Tuna Tartare

Tuna Tartare

4.6 31 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

Sushi Rice

sushi rice
14 oz
water plus extra, cold, to rinse
32 oz
rice wine vinegar
4 oz
vegetable oil
1 tbsp
sugar to taste
1 oz
salt (opcional)
1 pinch

Tuna Tartare

lime
1
sushi grade tuna cubed (1 in.)
10 oz
mirin
1 tsp
ponzu sauce
2 tsp
soy sauce plus extra to serve
1 ½ tsp
toasted sesame oil
½ tsp
wasabi plus extra to serve
1 tsp
fresh ginger grated
1 tsp
salt
1 tsp
ground white pepper
¼ tsp
ripe avocado thinly sliced
1
black sesame seeds to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 18 g

Calorías 1707 kJ / 408 kcal

Grasa 8 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 63 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Back to Basics 9 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Salmon Tartare

10min

Ceviche

1h 10min

Fish Ceviche

3h 25min

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

40min

Lime-Cilantro Vinaigrette

10min

Tuna Avocado Bowl

50min

Spinach and Artichoke Dip

20min

Mini Crab cakes with Cilantro Pesto

1h

Shrimp Aguachile

15min

Tinga de Pollo (TM6 Metric)

40min

Lobster Bisque

1h 50min

Tinga de Pollo

40min