Pay de carne a la cerveza TM6

Pay de carne a la cerveza TM6

3.8 20 valoración

Prep. 30min

Total 1h 40min

4 porciones

Ingredientes

Carne a la cerveza

40 g de aceite de oliva
600 g de chambarete de res sin hueso, en cubos
1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta negra molida
150 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
15 g de fécula de maíz
150 g de poro en rebanadas delgadas
330 g de cerveza oscura
1 cdita de hoja de tomillo fresco
1 cda de salsa Inglesa
½ cdita de concentrado de caldo de res

½ cubo de caldo de carne

Masa y montaje del pay

150 g de harina de trigo
65 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
1 huevo mediano
½ cdita de sal fina
1 huevo batido, para barnizar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 39 g

Calorías 2711 kJ / 647 kcal

Grasa 35 g

Fibra 3.3 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

IDEAS SENCILLAS 164 Recetas
México

También podría gustarte...

Dip de queso italiano

4h 10min

Estofado de res con fantasmas de puré de papa

1h 30min

Pay de atún

1h 40min

Cacerola de papas

1h 10min

Estofado de res

4h

Pastel de carne

50min

Pastel de carne relleno y arroz a la espinaca

45min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3h 55min

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40min

Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6

1h 20min

Molotes de plátano rellenos de queso

45min

Envueltos de pollo en salsa de espinaca

1h