Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Papet vaudois
Prep. 10min
Total 55min
4 porzioni
Ingredientes
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di acqua700 g
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di sale1 cucchiaino
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di patate, a pasta gialla densa geschält, in Stücken (2 cm)700 g
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di porri längs halbiert, in Streifen (1 cm)600 g
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salsiccia vodese1
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salsiccia, precotta, affumicata (Kabiswurst)1
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di cipolle halbiert80 g
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di burro15 g
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di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
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di panna intera, fredda150 g
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di vino bianco, secco100 g
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cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)1
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di pepe macinato¼ di cucchiaino
Inf. nutricional por 4 porzioni
Calorías
4486 kcal /
18579 kJ
Proteína
151 g
Grasa
345 g
Carbohidratos
158 g
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