Risotto allo zafferano di Mund

Risotto allo zafferano di Mund

4.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

80 g di cipolle halbiert
2 spicchi di aglio
30 g di burro
320 g di riso per risotto (z. B. Arborio oder Carnaroli)
400 g di pomodori entkernt, in Würfeln (2 cm)
1 cucchiaino di pistilli di zafferano
1 cucchiaio di timo secco
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
700 g di acqua
50 g di pancetta a cubetti
50 g di prosciutto in Tranchen, in Streifen
300 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
100 g di vino bianco, secco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 28 g

Calorías 2440 kJ / 583 kcal

Grasa 20 g

Carbohidratos 67 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buon appetito Svizzera! 96 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Risotto con spinaci ed asparagi

40 Min

Grittibänz dolci

2 Std. 15 Min

Salsa olandese

Keine Bewertungen

Lasagne al forno

2 Std. 30 Min

Omini di pasta (Grittibänze)

2 Std. 10 Min

Brunsli di Basilea

8 Std. 40 Min

Flammkuchen vodese

1 Std. 30 Min

Maccheroni dell'alpigiano

45 Min

Lasagne classiche

2 Std. 5 Min

Riso casimiro

45 Min

Naan al coriandolo

1 Std. 15 Min

Cake al limone sofficissimo

1 Std. 30 Min