Maccheroni dell'alpigiano

4.0 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

Maccheroni dell’alpigiano e cipolle croccanti

100 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
400 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (1 cm)
450 g di acqua
300 g di panna intera
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
500 g di mele acidule sbucciate, a pezzi (2 cm)
250 g di pasta secca tipo maccheroni (cottura: 8 minuti)
40 g di farina
160 g di cipolle a rondelle sottili
30 g di burro chiarificato

Composta di mele e finitura

25 g di succo di limone
20 - 40 g di zucchero a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 20 g

Calorías 3642 kJ / 874 kcal

Grasa 45 g

Carbohidratos 92 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buon appetito Svizzera! 96 Recetas
Suiza

Cucinare come non mai. 203 Recetas
Suiza

Patate 8 Recetas
Suiza

Ricetta desiderata 18 Recetas
Suiza

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Spätzle alla grigionese

Ninguna valoración

Omini di pasta (Grittibänze)

2h 10min

Panini del 1° Agosto

1h 10min

Brunsli di Basilea

8h 40min

Biscotti milanesi

3h

Knöpfli

50min

Zuppa d'orzo grigionese

55min

Biscotti al vin brûlé

2h 40min

Knöpfli

50min

Riso casimiro

45min

Cake al limone sofficissimo

1h 30min

Polenta ticinese

45min