Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Verdure al vapore con salsa al curry
Prep. 20min
Total 1h 10min
4 porzioni
Ingredientes
-
di cipolle a pezzi125 g
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di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)5 g
-
spicchi di aglio2
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di olio extravergine di oliva10 g
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di pasta di curry rosso5 g
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di zucchero di palma10 g
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di crema di cocco300 g
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di acqua1400 g
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dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)½
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di salsa di pesce2 cucchiai
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di pasta di tamarindo1 cucchiaio
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di taccole a losanghe300 g
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di funghi freschi a fette200 g
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di broccoletti100 g
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di fagiolini verdi freschi a pezzi75 g
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di zucca Butternut a dadini (1 cm)30 g
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di patate americane dolci a rondelle sottili (1-2 cm)500 g
-
foglie di Kaffir lime secche2
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peperoncini piccanti freschi a fettine sottili2
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lime il succo spremuto fresco1
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di coriandolo fresco tritato1 cucchiaino
Inf. nutricional por 1 porzioni
Calorías
466 kcal /
1950 kJ
Proteína
10 g
Grasa
31 g
Carbohidratos
46 g
Fibra
10 g
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