Baccalà gratinato con spinaci e carote

Baccalà gratinato con spinaci e carote

3.6 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

8 porzioni

Ingredientes

di pane a pezzi
80 g
di olio extravergine di oliva
65 g
di spinaci in foglia surgelati
300 g
di cipolla a pezzi
200 g
spicchi di aglio
2
di carote a pezzi
150 g
di sale
2 cucchiaini
di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
500 g
di patate a fette sottili (vedere consigli)
300 g
di latte
800 g
di panna (30-40% di grassi)
200 g
di farina
100 g
di burro
30 g
di pepe macinato
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 pizzico

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 588 kcal / 2459 kJ

Proteína 21.2 g

Grasa 37.6 g

Carbohidratos 41.4 g

Fibra 4.2 g

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