Pizza stile Chicago

Pizza stile Chicago

3.9 8 valoración

Prep. 45min

Total 4h 10min

8 fette

Ingredientes

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
370 g di mozzarella scolata dal siero e a pezzi (2 cm)
315 g di acqua a temperatura ambiente
1 bustina di lievito di birra disidratato (16 g)
1 cucchiaino di zucchero
570 g di farina tipo 0
30 g di farina di mais a grana media
60 g di burro fuso
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
3 cucchiaini di sale
270 g di salsiccia di maiale a pezzi (2 cm)
200 g di cipolle in quarti
1 spicchio di aglio
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di rosmarino fresco
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco
½ cucchiaino di basilico secco
75 g di salame chorizo a fette
75 g di salame a fette
100 g di bacon a fette

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 fetta

Sodio 1879 mg

Proteína 30.6 g

Calorías 3236.6 kJ / 773.6 kcal

Grasa 58.3 g

Fibra 3.9 g

Grasas saturadas 19.3 g

Carbohidratos 63.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Made in U.S.A. 10 Recetas
Italia

Passione Pizza 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Garam masala (miscela di spezie)

10 min

Frittelle di banana

30 min

Super Ham-Burger

2 godz. 30 min

Fanzelto di patate

35 min

Pollo in salsa adobo con purè di platano

1 godz. 20 min

Crème caramel cocco e banana

5 godz.

Milkshake banoffee pie

15 min

Chiocciole raw al cocco

12 godz. 25 min

Nugget di pollo con chutney al melone

3 godz.

Focaccia alla crema di formaggi

2 godz. 10 min

Mug cake al gianduia

20 min

Empanadas di pollo argentine

4 godz.