Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Barley Nasi Goreng with Prawns
Prep. 30min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
Pearl Barley and Eggs
-
pearl barley200 g
-
water800 g
-
groundnut oil1 tsp
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medium eggs4
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fine sea salt2 pinches
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ground black pepper2 pinches
Nasi Goreng
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garlic cloves2
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fresh lemon grass white part only, cut in pieces (1 cm)1 stalk
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fresh coriander cut in pieces4 sprigs
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shallots halved120 g
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)5 g
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groundnut oil15 g
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carrots cut in pieces (2 cm)200 g
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red cabbage cut in pieces (3 cm)200 g
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cooked, peeled prawns200 g
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light soy sauce20 g
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fine sea salt½ tsp
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ground black pepper¼ tsp
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spring onion finely chopped, for garnishing1
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dried onion flakes for garnishing2 Tbsp
-
cucumber halved lengthways then thinly sliced, for serving½
-
tomatoes cut in wedges, for serving2
-
sriracha sauce (opcional) to taste
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
416 kcal /
1750 kJ
Proteína
22 g
Grasa
12 g
Carbohidratos
52 g
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