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Mini-Quiches mit Schinken
Prep. 45min
Total 2h
12 Stück
Ingredientes
Mürbeteig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten230 g
-
Butter kalt, in Stücken110 g
-
Salz½ TL
-
Kräuter der Provence, getrocknet1 TL
-
Ei1
-
Wasser kalt40 g
Füllung und Fertigstellung
-
Schalotten halbiert75 g
-
Salbeiblätter10
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten10 g
-
gekochter Schinken in Würfeln (1 cm)100 g
-
Crème fraîche250 g
-
Eier2
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Zitronenschale, gerieben½ TL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Sodio
108 mg
Proteína
6 g
Calorías
975 kJ /
233 kcal
Grasa
17 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
10 g
Carbohidratos
15 g
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Alemania
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