Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 - 250 g ceapă, tăiată jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 100 - 200 g slănină afumată, tăiată bucățele
- 800 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2-3 cm) (de preferință rasol, pulpă, carne de la gât sau falcă)
-
15
g amidon de porumb (opcional)
o bien 15 g făină (opcional) - 250 g vin roșu, corpolent
- 150 g apă
- 1 linguriță sare, sau după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 1 bouquet garni (dafin, cimbru și pătrunjel)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate lamele
- 400 g morcovi, tăiați rondele
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1420 kJ / 340 kcal
- Proteína
- 33 g
- Carbohidratos
- 8 g
- Grasa
- 19 g
- Fibra
- 4 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta
Ninguna valoración
Sorbet de litchi cu vodcă
Ninguna valoración
Paste cu sos consistent de legume
Ninguna valoración
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Ninguna valoración
File de cod sous-vide, cu cartofi
Ninguna valoración
Pere în vin roșu, gătite lent
Ninguna valoración
Frigărui tricolore cu somon
Ninguna valoración
Manhattan
Ninguna valoración
Daïquiri
Ninguna valoración
Margarita
5 Min
Zabaglione
15 min
Mojito
5 Min