Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Crema de patiserie
- 375 g lapte
- 15 g unt
- 3 ouă
- 30 g zahăr
- 75 g amidon de porumb
Pasta de praline
- 220 g alune de pădure, prăjite, decojite
- 250 g zahăr
- 20 g sirop de glucoză
- 1070 g apă
- 50 g oțet alb
Aluatul de choux și crema cu alune
- 150 g apă
- 80 g unt, tăiat bucăți
- 1 priză sare
- 2 lingurițe zahăr
- 120 g făină
- 4 ouă, dintre care unul bătut ușor
- 230 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Glazura și asamblarea
- 10 g zahăr brun moale
- 85 g zahăr pudră, plus pentru pudrat
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 25 - 30 g apă fierbinte (vezi recomandări)
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2287.7 kJ / 544.7 kcal
- Proteína
- 10.2 g
- Carbohidratos
- 51 g
- Grasa
- 34.4 g
- Grasas saturadas
- 12.8 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sodio
- 98.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Baghetă
3u. 45min
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3h 20min
Latte rece cu matcha, cocos și caramel
1u. 45min
Batoane granola cu merișoare și nuci de macadamia
Ninguna valoración
Brunch englezesc
Ninguna valoración
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
Ninguna valoración
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
Ninguna valoración
Găluști cu ciocolată și sos de cireșe
1h 30 min
Milkshake cu banane și caramel
15min
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1h 15min
Bolul coreean cu carne de vită
1h 10min
Aluat de choux
2u.