Poulet au vin jaune à la vapeur

Poulet au vin jaune à la vapeur

4.8 382 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 25min

6 portions

Ingredientes

1 poulet (entre 1,5 et 2 kg)
30 g de beurre
250 g de vin jaune
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes
20 g d'huile d'olive
300 g d'eau
200 g de carottes coupées en rondelles ou en bâtonnets
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 78.8 g

Calorías 2992.7 kJ / 716.3 kcal

Grasa 37.5 g

Fibra 2.3 g

Carbohidratos 9.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Grandes portions 8 Recetas
Francia

Thermomix® et moi - n°16 39 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

2óra 25p

Dinde au sirop d'érable

4óra

Magret de canard, épinards et champignons

35p

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2óra 40p

Confit de canard aux petits légumes

35p

Travers de porc "spécial sauce"

1óra 40p

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2óra 10p

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1óra 15p

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6óra 45p

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50p

Pilons de poulet laqués à la mangue

55p

Ribs de porc sauce aigre-douce

40p