Poulet au vin jaune à la vapeur

Poulet au vin jaune à la vapeur

4.8 379 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 25min

6 portions

Ingredientes

1 poulet (entre 1,5 et 2 kg)
30 g de beurre
250 g de vin jaune
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes
20 g d'huile d'olive
300 g d'eau
200 g de carottes coupées en tronçons
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 78.8 g

Calorías 2992.7 kJ / 716.3 kcal

Grasa 37.5 g

Fibra 2.3 g

Carbohidratos 9.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Grandes portions 8 Recetas
Francia

Thermomix® et moi - n°16 39 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Poulet au jasnières

1h 25min

Bœuf mijoté aux champignons

5h 20min

Rôti de porc aux herbes et jambon

1h 50min

Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons

1h 50min

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6h 45min

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

55min

Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes

1h 5min

Pot-au-feu de pintade

1h 20min

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45min

Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes

1h

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1h 20min

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50min