Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 72h

6 porții

Ingredientes

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 8 g

Calorías 3576 kJ / 869 kcal

Grasa 88 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bucătărie franceză 15 Recetas
Internacional

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Ninguna valoración

Sos bearnez

15min

Kimchi

51h

Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou

Ninguna valoración

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

1h 15min

Salată de vită thai

30min

Șoricei din cartofi copți

1h 15min

Ciocolată cu maca

50min

Bolul coreean cu carne de vită

1h 10min

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5h 15min

Midii în stil provensal

35min

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

1h 15min