Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 valoración

Prep. 20min

Total 72h

6 porții

Ingredientes

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 8 g

Calorías 3576 kJ / 869 kcal

Grasa 88 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bucătărie franceză 15 Recetas
Internacional

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pepperoni Vegani

Pepperoni Vegani

Ninguna valoración

Băutura îndrăgostiților

Băutura îndrăgostiților

Ninguna valoración

Salsa dulce-acrișoară cu ardei

Salsa dulce-acrișoară cu ardei

40min

Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide

Ninguna valoración

Kimchi

Kimchi

51h

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Ninguna valoración

Pateu țărănesc

Pateu țărănesc

48h

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1h 5min

Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi

Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi

1h 5min

Zabaglione

Zabaglione

15min

Supă de praz și cartofi

Supă de praz și cartofi

40min

Borș rusesc

Borș rusesc

50min