Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 valoración

Prep. 20min

Total 72h

6 porții

Ingredientes

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 8 g

Calorías 3576 kJ / 869 kcal

Grasa 88 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bucătărie franceză 15 Recetas
Internacional

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Tartar de somon

Tartar de somon

10min

Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete

Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete

Ninguna valoración

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală

1h 10min

Scones cu Camembert și struguri

Scones cu Camembert și struguri

40min

Tartar de vită

Tartar de vită

10min

Bavareză de sparanghel

Bavareză de sparanghel

Ninguna valoración

Înghețată cu zabaione

Înghețată cu zabaione

10h 20min

Manhattan

Manhattan

Ninguna valoración

Tocană de miel

Tocană de miel

1h 45min

Supă de primăvară cu legume

Supă de primăvară cu legume

35min

Supă de ceapă

Supă de ceapă

1h

Midii în sos de vin alb și smântână

Midii în sos de vin alb și smântână

45min