Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g garf de porc, fără os, tăiat cuburi (cca. 2 cm)
- 2 lingurițe sare
- 1 linguriță piper măcinat
- 1 linguriță amestec quatre épices (piper alb sau negru, cuișoare, nucșoară și ghimbir)
- 60 g ceapă, jumătăți
- 4 fire pătrunjel proaspăt, tocat
- 100 g spată de vițel, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 100 g gușă de porc, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 2 ouă
-
2
linguri armagnac
o bien 2 linguri coniac - 80 g fistic fără coajă, crud, nesărat
- slănină
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 fir cimbru proaspăt
- 20 g făină, pentru etanșarea vasului
- 1 lingură apă, pentru etanșarea vasului
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1215 kJ / 292 kcal
- Proteína
- 12 g
- Carbohidratos
- 4 g
- Grasa
- 23 g
- Fibra
- 2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Salată de crudități
10 min
Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar
10h 30min
Salată de icre
15min
Miel de Paște cu migdale
2h 45 min
Tarte cu legume de primăvară
1h 10min
Spată rulată de miel, la cuptor
2j 30 menit
Praz gratinat cu sos béchamel
1h 15min
Semifreddo cu ciocolată /cafea
6h 25min
Băutura îndrăgostiților
Ninguna valoración
Pate de ficat cu Riesling
3h
Pateu în crustă (Spania)
10h
Foitaj rapid
1h 20min