Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g di Cheddar, a cubetti (1-2 cm)
- 10 g di coriandolo fresco
- 2 melanzane (circa 800 g l'una)
- 120 g di cipolle, in quarti
- 3 spicchi di aglio
- 1 - 2 peperoncini jalapeño freschi
- 20 g di olio di oliva
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 275 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 120 g di chicchi di quinoa, ammollati per almeno 30 minuti
- 100 g di fagioli rossi in scatola, sgocciolati
- 100 g di mais dolce in scatola, sgocciolato
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- ½ cucchiaino di chili in polvere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1268 kJ / 303 kcal
- Proteína
- 13.8 g
- Carbohidratos
- 24.2 g
- Grasa
- 16.8 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ceci in umido
1 Std. 30 Min
Fagioli rossi in umido
1 Std. 20 Min
Tofu al cartoccio con verdure
40min
Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo
40min
Moussaka di lenticchie
1 Std. 30 Min
Tortini di quinoa
1 Std.
Burger veg di soia
3 Std. 20 Min
Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)
55 min
Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla
1 Std.
Patate dolci ripiene (vegan)
1 Std. 50 Min
Crostata di zucchine (vegan)
1 Std. 50 Min
Melanzane ripiene
1 Std. 30 Min