Versiones compatibles
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Spargel mit Kartoffeln
- 600 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 5 g Butter
- 750 g Kartoffeln, klein oder in Stücken (siehe Tipp)
- 1000 - 1500 g Spargel
Sauce Hollandaise
- 250 g Butter, in Stücken
- 50 g Wasser
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2919 kJ / 698 kcal
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 29 g
- Grasa
- 58 g
- Fibra
- 6.5 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Spaghetti Carbonara
25 Min
Spargel mit Kartoffeln
50 Min
Panierter Fisch mit Remoulade
40 λεπτ.
Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln
30 Min
Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce
1h 10min
Spargelsuppe aus Spargelschalen
40 λεπτ.
Kabeljau in Senfsauce
40 λεπτ.
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50 Min
Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse
40 λεπτ.
Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce
45min
Schnelle Sauce Hollandaise
10 Min
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1h 30min