Sos berneński

Sos berneński

4.6 44 valoración

Prep. 10min

Total 15min

8 porcji

Ingredientes

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
50 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka białego octu winnego
200 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 261.6 mg

Proteína 1.5 g

Calorías 885.3 kJ / 211.6 kcal

Grasa 22.1 g

Fibra 0.2 g

Grasas saturadas 13.5 g

Carbohidratos 1.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PROSTE POMYSŁY 214 Recetas
Polonia

SOSY NA ZIMNO 11 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Sos soubise

Sos soubise

30min

Sos holenderski – 500 ml

Sos holenderski – 500 ml

15min

Sos choron

Sos choron

20min

Sos holenderski – 250 ml

Sos holenderski – 250 ml

15min

Beszamel – 600 ml

Beszamel – 600 ml

15min

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

1h 40min

Sos cytrynowy

Sos cytrynowy

20min

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

1h 15min

Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim

Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim

5min

Sos béarnaise

Sos béarnaise

20min

Sos holenderski

Sos holenderski

15min

Sos beszamelowy

Sos beszamelowy

15min