Sos berneński

Sos berneński

4.6 45 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

8 porcji

Ingredientes

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
50 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka białego octu winnego
200 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 261.6 mg

Proteína 1.5 g

Calorías 885.3 kJ / 211.6 kcal

Grasa 22.1 g

Fibra 0.2 g

Grasas saturadas 13.5 g

Carbohidratos 1.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PROSTE POMYSŁY 214 Recetas
Polonia

SOSY NA ZIMNO 11 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

1h

Sos cytrynowy

20min

Sorbet z papai

15min

Kremowe aïoli na żółtkach

10min

Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami

30min

Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka

1h 15min

Fondue serowe z bagietką

25min

Sos majonezowy z chimichurri

10min

Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem

45min

Sos beszamelowy (bez alergenów)

10min

Dressing z awokado i bazylii

10min

Pasta z suszonych pomidorów z karczochami

2h 10min