Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

4.4 28 valoración

Prep. 25min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

garlic cloves
2
dark soy sauce
20 g
sesame oil
15 g
toasted sesame seeds
10 g
caster sugar
½ tsp
Korean chilli flakes (gochugaru) (see tip)
½ tsp
water
1000 g
aubergines (approx. 700 g), cut in wedges (2 cm x 15 cm) (see tip)
2
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
spring onions thinly sliced (5 mm)
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 2 g

Calorías 393 kJ / 95 kcal

Grasa 6 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

korean cuisine 9 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Crispy Korean Tofu

Crispy Korean Tofu

1h 20min

Olive Vegetable Rice

Olive Vegetable Rice

1h 5min

Tom Yum Paste

Tom Yum Paste

45min

Sautéed Courgettes (200 g)

Sautéed Courgettes (200 g)

20min

Miso Cod with Broccoli Rice

Miso Cod with Broccoli Rice

25min

Kaiyang Cabbage (Savory Stir-Fried Cabbage)

Kaiyang Cabbage (Savory Stir-Fried Cabbage)

35min

Celery and Cashew Nuts

Celery and Cashew Nuts

20min

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

30min

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

1h

Steamed Tofu

Steamed Tofu

30min

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

45min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35min