Smoked Salmon and Leek Quiche

Smoked Salmon and Leek Quiche

4.6 218 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

6 slices

Ingredientes

Shortcrust Pastry

Gruyère cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
100 g
water ice cold
65 g
fine sea salt
½ tsp

Béchamel Sauce

unsalted butter diced
20 g
plain flour
30 g
milk
250 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground black pepper or to taste
2 pinches
large eggs
2

Filling

water
1000 g
leeks cut in rounds (1 cm)
500 g
smoked salmon cut in strips (1 cm)
150 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 slice

Sodio 947 mg

Proteína 17 g

Calorías 1636 kJ / 392 kcal

Grasa 24 g

Grasas saturadas 13 g

Carbohidratos 27 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Making Memories 25 Recetas
Reino Unido e Irlanda

Savoury 58 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

35min

Gluten-free Chocolate Cake with Nuts

1h 10min

Slow-cooked Short Rib with Beetroot Purée

10h 30min

Brioche Berry Pudding

1h

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50min

Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale

1h 45min

Tuna and Spring Onion Quiche

2h

Pork Vindaloo

4h

Tandoori Marinade

10min

Chilli Tacos

30min

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30min

Brown Rice Salad with Trout

35min