Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.4 47 valoraciones

Prep. 25min

Total 50min

8 slices

Ingredientes

Gruyère cheese (opcional) cut in pieces
50 g

Pastry

butter, unsalted chilled, cut in pieces, plus extra for greasing
75 g
flour plus extra for dusting
150 g
salt
½ tsp
water
50 g

Filling

bacon cubes
200 g
eggs
4
milk
50 g
crème fraîche
100 g
100 g cream
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 slice

Proteína 13 g

Calorías 1215 kJ / 290 kcal

Grasa 19 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 17 g

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