"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

4.2 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 45min

4 μερίδες

Ingredientes

Πέστο από σπανάκι και δυόσμο

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λάιμ
1 ½ κ.σ.
σπανάκι baby, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
200 γρ.
φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)
8 κλωνάρια
φιστίκια Αιγίνης χωρίς κέλυφος, αλατισμένα
50 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
αλάτι
¼ κ.γλ.

"Σπαγγέτι" από καρότο και κολοκυθάκι

νερό
500 γρ.
κολοκυθάκια (περίπου 200 γρ.), κομμένα σαν σπαγγέτι (βλ. συμβουλή)
1 - 2
καρότα (περίπου 200 γρ.), κομμένα σαν σπαγγέτι (βλ. συμβουλή)
1 - 2
γλυκομπίζελα (sugar snap ή snow peas), κομμένα σε λεπτές λωρίδες
100 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε νιφάδες, για το σερβίρισμα
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 7 g

Calorías 1059 kJ / 252 kcal

Grasa 20.3 g

Carbohidratos 7.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Υγιεινή ζωή! 22 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Σοκολατένια γκρανόλα

50min

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

10min

Κολοκυθομπιφτέκια

40min

Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις

20min

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35min

Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα

40min

Παρμεζάνα νηστίσιμη

40min

Λαγάνες

1h 40min

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

1h

Φρατζολάκια στον ατμό

2h 10min

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45min

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

1h 50min