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Kartoffelsalat
Prep. 20min
Total 50min
6 porzioni
Ingredientes
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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120 g di cipolla a pezzi
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50 g di olio extravergine di oliva
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450 g di acqua
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1 pizzico di pepe nero in polvere
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1000 g di patate a fette (4 mm circa)
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1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
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20 g di salsa di senape
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30 g di aceto di mele
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1 pizzico di noce moscata grattugiata
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20 g di panna (min. 30% di grassi)
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
239 kcal /
999.9 kJ
Proteína
3.7 g
Grasa
9.3 g
Carbohidratos
31.2 g
Fibra
4.1 g
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