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Torta Dobos
Prep. 1h 30min
Total 3h 30min
16 fette
Ingredientes
Pan di Spagna
-
8 uova (da 60 g)
-
200 g di zucchero
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200 g di farina tipo 00
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1 pizzico di sale
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
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10 g di lievito in polvere per dolci
Crema al burro
-
160 g di zucchero
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45 g di cacao amaro in polvere + q.b.
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460 g di burro a temperatura ambiente a tocchetti (2-3 cm) + q.b.
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175 g di latte intero
Terminare la preparazione
-
200 g di zucchero
-
80 g di acqua
Inf. nutricional por 1 fetta
Calorías
465 kcal /
1945 kJ
Proteína
6.3 g
Grasa
27.8 g
Carbohidratos
47.4 g
Fibra
0.3 g
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