Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

3.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 49h 5min

2 porce

Ingredientes

Nakládaná cibule

500 gramů vody
250 gramů octa
125 gramů cukru
250 gramů červené cibule

Houbový karamel

65 gramů másla
250 gramů žampiónů
20 gramů medu
15 gramů sójové omáčky
125 gramů vody
½ polévkové lžíce vinného octa červeného

Kapusta na páře a dokončení

500 gramů zeleninového vývaru
250 gramů kapusty kadeřavé na pruhy

250 gramů kadeřávku
500 gramů hovězího masa, bez kosti hovězího pupku

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porce

Proteína 61.5 g

Calorías 4578 kJ / 1090 kcal

Grasa 51.5 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 89 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Od jara do zimy 66 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Králík po sicilsku

1h 20min

Masové kuličky v kaparové omáčce s bramborami

45min

Hovězí Stroganoff

1h

Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce

55min

Jelení ragú s hořkou čokoládou

9h 30min

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Ninguna valoración

Černé rizoto s chobotnicí

1h 15min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2h 20min

Guláš se středozemní zeleninou

1h 30min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4h

Masové kuličky s mandlemi a chilli

30min

Kuřecí frikasé s chřestem

1h