Ir al contenido principal Buscar
Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne

Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne
4.9 8 valoraciones
Prep. 1h
Total 10h
12 fette
Registrarse gratis

Ingredientes

Base alle mandorle
  • 80 g di zucchero grezzo di canna
  • 400 g di panna (35% di grassi)
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 1 albume
  • 1 cucchiaio di caffè istantaneo
  • 1 pizzico di sale
  • 60 g di mandorle pelate tostate e non salate
Crema al cioccolato e caffè
  • 100 g di zucchero grezzo di canna
  • 300 g di panna (35% di grassi) fredda
  • 200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 1 tuorlo
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 2 cucchiai di caffè espresso
Caramello allo Champagne
  • burro q.b.
  • 40 g di mandorle a lamelle
  • 130 g di zucchero grezzo di canna
  • 100 g di Champagne

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 fetta

Proteína 6 g
Calorías 1933 kJ / 460 kcal
Grasa 32.4 g
Fibra 0.9 g
Carbohidratos 38.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Auguri Bimby® 9 Recetas
Italia
Come in gelateria 100 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gelato al pane

4.7(3)

8h 30min

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3.0(2)

3h 15min

Vaschetta di gelato variegato al tiramisù

4.8(139)

8h 25min

Praline al gelato

4.6(11)

5h 55min

Gelato al cioccolato bianco

4.2(55)

10h 20min

Sorbetto al limone

4.8(381)

8h 30min

Dessert pesche e arance con mousse al formaggio

4.0(1)

30min

Torta gelato cocco e lamponi (vegan)

4.6(8)

5h 30min

Tartufo al cioccolato

4.7(9)

11h 20min

Sacher gelata

4.6(9)

15h

Torta multistrato al limone e fiori di sambuco

5.0(3)

5h 30min

Mousse al cioccolato con le pere

4.3(7)

3h