Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne
Prep. 1h
Total 10h
12 fette
Ingredientes
Base alle mandorle
-
di zucchero grezzo di canna80 g
-
di panna (35% di grassi)400 g
-
di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
-
albume1
-
di caffè istantaneo1 cucchiaio
-
di sale1 pizzico
-
di mandorle pelate tostate e non salate60 g
Crema al cioccolato e caffè
-
di zucchero grezzo di canna100 g
-
di panna (35% di grassi) fredda300 g
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi200 g
-
tuorlo1
-
uova2
-
di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
-
di caffè espresso2 cucchiai
Caramello allo Champagne
-
burro q.b.
-
di mandorle a lamelle40 g
-
di zucchero grezzo di canna130 g
-
di Champagne100 g
Inf. nutricional por 1 fetta
Calorías
460 kcal /
1933 kJ
Proteína
6 g
Grasa
32.4 g
Carbohidratos
38.8 g
Fibra
0.9 g
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