Tabbouleh-stuffed Peppers

Tabbouleh-stuffed Peppers

4.1 10 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 pieces

Ingredientes

bulgur wheat (see tip)
70 g
water boiling
120 g
mixed peppers
4
spring onions (approx. 35 g), cut in pieces (2 cm)
2
fresh mint leaves
10 g
fresh flat-leaf parsley cut in pieces (2 cm)
120 g
ripe tomatoes quartered, deseeded
200 g
extra virgin olive oil
50 g
lemon finely grated zest and 30 g juice
1
baharat spice mix (opcional) (see tip)
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cucumber diced (5 mm)
100 g
pomegranate seeds (opcional)
80 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Proteína 5 g

Calorías 1073 kJ / 258 kcal

Grasa 14 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebrate Spring 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

55min

Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

25min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40min

Houmous

13h 30min

Flatbread (Manakish) with Za'atar

1h 40min

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50min

Guacamole

5min

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

2h 35min

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

20min

Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate

45min

Vegan Aubergine Rolls

11h 15min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45min