Tabbouleh-stuffed Peppers

Tabbouleh-stuffed Peppers

4.1 10 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 pieces

Ingredientes

bulgur wheat (see tip)
70 g
water boiling
120 g
mixed peppers
4
spring onions (approx. 35 g), cut in pieces (2 cm)
2
fresh mint leaves
10 g
fresh flat-leaf parsley cut in pieces (2 cm)
120 g
ripe tomatoes quartered, deseeded
200 g
extra virgin olive oil
50 g
lemon finely grated zest and 30 g juice
1
baharat spice mix (opcional) (see tip)
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cucumber diced (5 mm)
100 g
pomegranate seeds (opcional)
80 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 piece

Proteína 5 g

Calorías 1073 kJ / 258 kcal

Grasa 14 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebrate Spring 10 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Beetroot Falafel; Sumac-spiced Houmous; Tomato Pomegranate Salad with Perfect Pitta

1h 20min

Mint Courgettes

30min

Houmous

13h 30min

Fire and Ice Coleslaw

4h 15min

Lemon and Rosemary Infused Oil

15min

Cauliflower "Couscous" Salad

10min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40min

Puy Lentil Dip

45min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1h 30min

Herbed Mushrooms with Pearl Barley and Roasted Hazelnuts

13h 25min

Beer-Battered Tofish, Mushy Peas,Tartare Sauce and Chips

3h

Salsa Verde

10min