Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 porții

Ingredientes

stafide sultanine
50 g
apă călduță, pentru înmuiat stafidele
păstrăvi curcubeu proaspeți, eviscerați (cca. 400 g fiecare)
2
lămâie preferabil bio, doar coaja (fără partea albă)
1
sare
2 prize
piper alb măcinat
1 priză
oțet de vin
30 g
țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă albă tăiată sferturi
40 g
rozmarin, proaspăt acele spălate și zvântate
1 fir
cățel de usturoi
1
salvie proaspătă spălate
2 frunze
ulei de măsline extravirgin
30 g
supă de legume
250 g
făină
1 linguriță
unt nesărat
10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 41.7 g

Calorías 1589 kJ / 380 kcal

Grasa 18.2 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 12.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ocolul Pământului 11 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Spätzle cu spanac

1h

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

50min

Paste fierte

20min

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30min

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40min

Banana Bread cu caise

1h 20min

Tocană de legume tex-mex

1h 15min

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Ninguna valoración

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

25min

Orez cu ciuperci și somon

30min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40min

Pastă de ouă cu ceapă verde

25min