Flammekueche aux poires et gorgonzola

Flammekueche aux poires et gorgonzola

4.0 5 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h

6 morceaux

Ingredientes

Pâte

220 g de farine et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive
120 g d'eau
¼ c. à café de sel

Garniture et finitions

2 poires (environ 400 g), mûres
2 c. à soupe de jus de citron
100 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
200 g de gorgonzola en dés
de la farine pour le plan de travail
miel à volonté
3 c. à soupe de thym, frais feuilles lavées et essorées, ciselées

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 morceau/part

Proteína 11 g

Calorías 1613 kJ / 385 kcal

Grasa 21 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ingrédients traditionnels - Pommes et poires 8 Recetas
Suiza

Pizzas et focaccias 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Velouté de patates douces et brochette de poulet

30min

Tarte aux légumes (TM5)

25min

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50min

Menu: Soupe de topinambours, bœuf Wellington avec légumes au four et trifle de pain d'épices

3h

Soupe de courge au gingembre, lait de coco et pois chiches rôtis (12 portions)

40min

Salade de radis et d'épinards

15min

Pizza à la courge

1h

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

35min

Velouté orange-courge

35min

Polenta et ragoût de champignons

45min

Risotto aux bolets et au brie

35min

Rösti bernois

40min