Laugenbrezeln

Laugenbrezeln

4.4 140 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

9 Stück

Ingredientes

Teiglinge

Wasser, kalt
235 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
3 TL
Zucker
½ TL
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Dinkelmehl Type 630
100 g
Backmalz
1 TL
Schweineschmalz
40 g

Lauge und Fertigstellung

Natron
2 TL
kochendes Wasser
50 g
grobes Salz (z.B. Steinsalz) zum Bestreuen

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 8 g

Calorías 1099 kJ / 263 kcal

Grasa 6 g

Fibra 2.6 g

Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recetas
Alemania

So isst Deutschland 10 Recetas
Alemania

THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mini-Schaumküsse

2 godz. 30 min

Dessertsauce

15 min

Blumenbrot

2 godz. 40 min

Karamellcreme

2 godz. 35 min

Schleckmuscheln

40 min

Walnuss-Krokant

1 godz. 30 min

Sandwichtoast

18 godz.

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

76 godz.

Peperoni-Sauce süß-sauer (酸甜辣酱)

30 min

Tonka-Windbeutel mit Brombeeren

2 godz. 30 min

Kleiner Laugenkranz

2 godz. 10 min

Zaubersauce für Eis

10 min