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Blumenbrot
Prep. 30min
Total 2h 40min
20 Scheiben
Ingredientes
-
Öl zum Einfetten und Bestreichen
-
Dinkelmehl Type 630500 g
-
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
Wasser350 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Salz3 TL
-
Honig1 TL
-
Joghurt, 1,5% Fett150 g
-
Lebensmittelfarbe schwarz (z. B von Wilton), siehe Tipp1 - 1 ½ geh. TL
-
Sesam, schwarz zum Bestreuen
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 Scheibe
Proteína
5 g
Calorías
628 kJ /
150 kcal
Grasa
1 g
Fibra
1.7 g
Carbohidratos
29 g
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