Tarte Tatin au gingembre

Tarte Tatin au gingembre

4.3 19 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 40min

6 parts

Ingredientes

490 g de sucre en poudre
1000 g de pommes
25 g de gingembre frais épluché
1000 g d'eau
80 g d'amandes décortiquées entières non salées
120 g de beurre coupé en morceaux
180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau froide
1 pincée de sel
10 g de gingembre frais
1 c. à soupe d'eau
jus de citron quelques gouttes
1 c. à soupe d'amandes effilées

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 7 g

Calorías 2642 kJ / 634 kcal

Grasa 26 g

Carbohidratos 90 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°2 Au quotidien Vol. I 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pizza aux blettes et au citron

25h 50min

Clafoutis aux poires, mûres et amandes

55min

Ananas au sirop de coriandre

2h 45min

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

12h

Pastilla d'agneau aux fruits secs

1h

Tajine d'agneau aux figues

1h 15min

Tatin de poire au caramel

1h 10min

Tourte de canard aux fruits épicés

1h 30min

Boulettes de bœuf au gingembre

45min

Tartelette citron vert-gingembre

12h

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

1h 5min

Crumble pomme-poire à l'huile de coco

1h 20min