Fagotto Napoletano

Fagotto Napoletano

4.4 10 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 15min

8 Portionen

Ingredientes

Teig

Olivenöl, nativ
80 g
Wasser
200 g
frische Hefe
20 g
2 TL Trockenhefe
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Salz
1 TL
Olivenöl, nativ
Weizenmehl
500 g

Füllung

Pecorino in Stücken (3 cm) (optional)
50 g
Scamorza in Stücken (2-3 cm)
100 g
Weisswein trocken
50 g
rohe Salsiccia ohne Haut, in Stücken (2-3 cm)
250 g
Weizenmehl
grüne Oliven, entsteint
20
20 schwarze Oliven, entsteint
Pflaumentomate in Würfeln (1 cm)
1
frische Basilikumblätter gewaschen und gut abgetropft
4
Olivenöl, nativ
1 EL
Eigelb verquirlt
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 17 g

Calorías 1983 kJ / 474 kcal

Grasa 24 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pizza und Focaccia 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Focaccia mit Zwiebeln

2h 20min

Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce

1h 40min

Lachsburger

25min

Champignons-Tarte

45min

4-Käse-Quiche

45min

Apfel-Meringue-Crumble

2h

Lauchwähe mit Schinken

1h 45min

Chäschüechli (Käseküchlein)

50min

Gâteau du Vully (Vully Kuchen)

2h 30min

Tuorta da Nuschs (Engadiner Nusstorte)

1h 15min

Zwiebelwähe

1h 15min

Fischknusperli mit Tartarsauce

50min