Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chicken Enchiladas
Prep. 25min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
Chicken
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water700 g
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chicken breasts cut in strips (5 cm x 1 cm)800 g
-
fine sea salt to taste
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ground black pepper to taste
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olive oil for greasing
Filling
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Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)150 g
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mozzarella cheese drained, cut in pieces (2 cm)100 g
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spring onions cut in pieces (5 cm)50 g
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fresh coriander leaves5 g
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red peppers quartered100 g
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tomatoes quartered50 g
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red onions quartered50 g
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garlic cloves2
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fresh red chilli halved, deseeded if desired1
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sour cream250 g
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lime juice40 g
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smoked paprika1 tsp
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chipotle paste1 tsp
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fine sea salt½ tsp
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ground black pepper¼ tsp
Assembly
-
flour tortillas8
-
tinned chopped tomatoes400 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
523 kcal /
2188 kJ
Proteína
19.8 g
Grasa
27.3 g
Carbohidratos
46.3 g
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