Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Latte-Macchiato-Torte
Prep. 30min
Total 5h 30min
16 Stücke
Ingredientes
Nussboden
-
brauner Zucker250 g
-
Haselnüsse250 g
-
Eier getrennt8
-
Salz1 Prise
-
Wasser40 g
-
Mehl100 g
-
Backpulver1 Pck.
Latte-Macchiato-Creme und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken100 g
-
Milch600 g
-
Zucker75 g
-
Speisestärke45 g
-
Espressopulver, löslich2 EL
-
Kakao20 g
-
Butter weich, in Stücken250 g
-
Whiskey-Sahne-Likör (z.B. Baileys)6 EL
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt400 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht3 TL
-
Kakao zum Bestäuben
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
9 g
Calorías
2225 kJ /
532 kcal
Grasa
39 g
Fibra
2.6 g
Carbohidratos
35 g
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