Dispositivos y accesorios
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Crostatine ribes e cioccolato bianco
Ingredientes
Pasta frolla al cacao
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½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
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150 g di farina tipo 00 + q.b.
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60 g zucchero
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1 stecca di vaniglia i semini
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75 g di burro a pezzi
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10 g di cacao amaro in polvere
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1 tuorlo d'uovo
Crema al ribes
-
125 g di sciroppo di ribes
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1 cucchiaio raso di amido di mais (maizena)
Crema al cioccolato bianco
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50 g di cioccolato bianco a pezzi
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100 g di latte condensato zuccherato
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200 g di mascarpone
Terminare la preparazione
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ribes rosso q.b. per decorare
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 8 porzioni
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