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Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)
Prep. 10min
Total 2h 35min
1 pezzo
Ingredientes
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di acqua + q.b.900 g
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di patate pelate e a pezzi (2 cm)200 g
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di latte150 g
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di succo di limone spremuto fresco10 g
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di lievito di birra fresco30 g
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di zucchero1 cucchiaino
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di farina senza glutine per pizza e pasta450 g
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di amido di tapioca, consentito da prontuario50 g
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di farina di quinoa consentita da prontuario25 g
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di sale1 cucchiaino
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di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
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di semi di sesamo (opcional) neri1 cucchiaio
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
2318 kcal /
6989 kJ
Proteína
64.57 g
Grasa
40.74 g
Carbohidratos
422.97 g
Fibra
25.08 g
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