Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

3.3 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h 45min

4 portions

Ingredientes

4 gousses d'ail
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de jus de citron
800 g de filets de mérou (4-6 filets)
200 g de farine de manioc
240 g d'oignons coupés en morceaux
450 g de tomates coupées en morceaux
40 g d'huile de palme
800 g d'eau
200 g de morue salée trempée et égouttée
400 g de patates douces coupées en rondelles
400 g de manioc coupé en rondelles
2 bananes (240 g env.), coupées en rondelles

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 15 g

Calorías 2686.2 kJ / 642 kcal

Grasa 11 g

Carbohidratos 119 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Escapade en Afrique 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Lait coco pamplemousse ananas

10min

Maki de foie gras à la mangue

45min

Pizza aux 3 farines

1h 35min

Smoothie à la chicorée

10min

Baozi et soupe chinoise

3h 15min

Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges

2h 15min

Nems à la banane et au sésame

1h 30min

Boisson eau de coco et cassis

5min

Thé vert à l'orange et aux épices

3h 45min

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

1h 15min

Cacahuètes aux épices

40min

Marinade yaourt-épices

10min