Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

3.3 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h 45min

4 portions

Ingredientes

4 gousses d'ail
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de jus de citron
800 g de filets de mérou (4-6 filets)
200 g de farine de manioc
240 g d'oignons coupés en morceaux
450 g de tomates coupées en morceaux
40 g d'huile de palme
800 g d'eau
200 g de morue salée trempée et égouttée
400 g de patates douces coupées en rondelles
400 g de manioc coupé en rondelles
2 bananes (240 g env.), coupées en rondelles

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 15 g

Calorías 2686.2 kJ / 642 kcal

Grasa 11 g

Carbohidratos 119 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Escapade en Afrique 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Coquillages à la citronnelle et au chou chinois

Coquillages à la citronnelle et au chou chinois

35min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1h 15min

Ragoût de poisson aux épices

Ragoût de poisson aux épices

1h 45min

Bar façon thaïe

Bar façon thaïe

35min

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

12h

Calamars Assam

Calamars Assam

30min

Poisson à la thaïe

Poisson à la thaïe

1h

Fondue de lotte au curcuma

Fondue de lotte au curcuma

35min

Poulet gingembre-citron

Poulet gingembre-citron

1h 5min

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9h 15min

Soupe phô au poulet

Soupe phô au poulet

5h 10min

Poulet yassa

Poulet yassa

12h