Gigot d'agneau farci à l'orientale

Gigot d'agneau farci à l'orientale

4.7 15 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

30 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 œuf
2 saucisses épicées, type merguez sans la peau
900 g de gigot d'agneau désossé
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
7 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de noisettes décortiquées
20 g de pignons de pin
20 g de pistaches, décortiquées et non salées
45 g d'huile d'olive
80 g d'oignon coupé en deux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de ras el-hanout
500 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
300 g de carottes coupées en rondelles
200 g de céleri branche émincé
1 c. à café de fécule de maïs
30 g de beurre demi-sel

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 44.7 g

Calorías 2349.3 kJ / 564 kcal

Grasa 33.7 g

Fibra 4.7 g

Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Menu petit prix - Tagliatelles maison, sauce crémeuse au citron et au pavot

35min

Pizza fantômes

1h 45min

Nuggets de poisson, dip au potiron

45min

Dinde au sirop d'érable

4h

Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges

1h 15min

Gratin dauphinois à la crème de céleri-rave et pavé de saumon

1h 15min

Petit déjeuner à boire (coco, orange, banane, carotte)

3h 10min

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50min

Pâtes aux bulots et tomates séchées

40min

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

2h 50min

Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne

2h 20min

Marinade teriyaki (pour brochettes de porc à l'ananas)

12h 20min