Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 œuf
- 2 saucisses épicées, type merguez, sans la peau
- 900 g de gigot d'agneau désossé
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 7 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de noisettes décortiquées
- 20 g de pignons de pin
- 20 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 45 g d'huile d'olive
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 300 g de carottes, coupées en rondelles
- 200 g de céleri branche émincé
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 30 g de beurre demi-sel
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2349.3 kJ / 564 kcal
- Proteína
- 44.7 g
- Carbohidratos
- 19 g
- Grasa
- 33.7 g
- Fibra
- 4.7 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang
7 Std. 30 Min
Baba au whisky, crème chocolat-noisette
12h
Sauce au piment doux
10min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1u. 40min
Tajine d'agneau aux coings
1h
Agneau confit aux pruneaux
1u. 40min
Poulet farci de Noël
2h 20min
Dinde au sirop d'érable
4 godz.
Agneau farci aux légumes et fruits secs
3 Std. 15 Min
Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons
1 Std. 50 Min
Agneau à la méditerranéenne cuisson lente
6 godz. 45 min
Poulet rôti farci
1 Std. 50 Min