Gigot d'agneau farci à l'orientale

Gigot d'agneau farci à l'orientale

4.7 14 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

30 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 œuf
2 saucisses épicées, type merguez sans la peau
900 g de gigot d'agneau désossé
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
7 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de noisettes décortiquées
20 g de pignons de pin
20 g de pistaches, décortiquées et non salées
45 g d'huile d'olive
80 g d'oignon coupé en deux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de ras el-hanout
500 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
300 g de carottes coupées en rondelles
200 g de céleri branche émincé
1 c. à café de fécule de maïs
30 g de beurre demi-sel

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 44.7 g

Calorías 2349.3 kJ / 564 kcal

Grasa 33.7 g

Fibra 4.7 g

Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tajine de veau aux courges

2h 5min

Tajine d'agneau aux coings

1h

Daube d'agneau aux artichauts

1h

Tajine de pintade au fenouil

1h 15min

Caille aux raisins

45min

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1h 40min

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1h 35min

Poulet rôti farci

1h 50min

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6h 45min

Agneau confit aux pruneaux

1h 40min

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

2h 10min

Navarin d'agneau

1h 15min