Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La pâte à gnocchi
- 100 g de parmesan coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 1 pincée sel
- 1000 g de chair de potiron coupée en tranches (2-3 mm)
- 10 g de beurre doux
- 1 brin de romarin frais
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de farine de blé
- 2 blancs d'œufs
La cuisson des gnocchi
- 30 g de parmesan coupé en morceaux
- 5 brins de ciboulette fraîche hachés
- 40 g de beurre doux coupé en morceaux
- 1 brin de romarin frais
- eau pour cuire les gnocchi
- sel pour cuire les gnocchi
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 444 kcal / 1858 kJ
- Proteína
- 21.3 g
- Grasa
- 20.3 g
- Carbohidratos
- 47 g
- Fibra
- 1.7 g
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