Peru de Natal

Peru de Natal

4.9 34 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

12 doses

Ingredientes

peru (4 kg aprox.)
1
limões
2
laranja cortada em rodelas
1
Água q.b. p/ servir
sal
155 g
sobras de pão
100 g
dente de alho
1
salsa
10 g
cebola cortada em pedaços
150 g
manteiga
150 g
vinho tinto
50 g
arandos
80 g
80 g sultanas
pistácios
100 g
ovo
2
carne de porco picada
400 g
salsichas frescas s/ pele
400 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
tomilho-limão só as folhas
10 pés de
chalota
80 g
azeite
100 g
amido de milho
30 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 5835.4 mg

Proteína 105.4 g

Calorías 4510.7 kJ / 1078.1 kcal

Grasa 62.1 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 19.8 g

Carbohidratos 20.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Família Brandão 21 Recetas
Portugal

Faz o que te apetece 165 Recetas
Portugal

Natal com momentos de partilha 85 Recetas
Portugal

Revista Dezembro 2017 35 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos

12h

Menu: Sopa de cogumelos; Pimentos recheados com arroz e molho de tomate

1h 5min

Salada de trigo com vinagre balsâmico

35min

Peru de Natal Recheado

19h

Coq au vin

35min

Bolas de cebola e bacon recheadas

1h 30min

Tarte de maçã e pêra

2h

Panacotas de ameixa

5h

Peras em calda com molho de chocolate

45min

Fricassé de camarão-tigre

35min

Frango com alho e uvas

2h 10min

Perna de peru com puré de maçã

11h 30min