Tartelette façon "mojito"

Tartelette façon "mojito"

4.7 23 valoración

Prep. 15min

Total 4h 20min

8 portions

Ingredientes

La gelée au rhum

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/ feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de sucre en poudre
200 g d'eau
80 g de rhum

La pâte brisée

125 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
40 g de sucre en poudre
1 œuf

La crème menthe-citron vert

170 g de jus de citron vert
150 g de sucre en poudre
100 g de beurre doux coupé en morceaux
5 œufs
8 feuilles de menthe fraîche

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 9.6 g

Calorías 2513.9 kJ / 601 kcal

Grasa 27.9 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 71.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs et petits prix 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Petites mousses Passion

4h 25min

Crémeux citron et framboises

2h 30min

Blanc-manger aux fruits de la Passion

2h 30min

Petit soufflé à la pistache, cœur chocolat

30min

Gratin de clémentine

30min

Mousse aux nectarines

2h 45min

Mousse d'abricot aux amandes

2h 15min

Tarte au citron destructurée

20min

Mille-feuille de saumon fumé

3h 20min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35min

Risotto au citron et crevettes à l'ail

55min

Tarte au citron destructurée

20min