![Lasagne mit Spargeln und Pilzen Lasagne mit Spargeln und Pilzen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2D477948-C0BA-4856-B4AE-80AB8CA152E6/Derivates/3bd5c66a-dc43-4c7b-98de-ba44aec8311c.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g Parmesan, in Stücken (2-3 cm)
- 200 g Scamorza, in Stücken (3-4 cm)
Lasagne
- 300 g Mehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 3 Eier
- ½ EL Olivenöl
- 1 TL Salz
Pilze
- 30 g Olivenöl, nativ
- 2 Knoblauchzehen
- 250 g Champignons, frisch, in Scheiben (1-2 mm)
-
150
g Steinpilze, frisch, in Scheiben (1-2 mm)
o bien 30 g Steinpilze, getrocknet, 20 Min. in Wasser eingeweicht und ausgedrückt - 1 Zweigchen Thymian, frisch, Blättchen gewaschen und getrocknet
- ½ TL Salz
Béchamelsauce
- 50 g Butter
- 60 g Mehl
- 700 g Milch
- 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
Letzte Zubereitungsschritte
- 1 ½ EL Olivenöl, nativ
- 500 g grüne Spargeln, gesäubert und in Stücken (2-3 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2782 kJ / 665 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 55 g
- Grasa
- 36 g
- Fibra
- 6 g
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