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Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)
Prep. 30min
Total 2h
8 pezzi
Ingredientes
Impasto dei panini
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di acqua180 g
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di latte60 g
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di zucchero1 cucchiaio
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di lievito di birra disidratato1 cucchiaino
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di olio di arachidi + q.b.20 g
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di farina360 g
Ripieno
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funghi shiitake freschi a pezzi2
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cipollotti a pezzi2
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di foglie di cavolo cappuccio a pezzi80 g
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di radice fresca di zenzero (2 cm)1 pezzo
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spicchi di aglio2
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di carne trita di maiale140 g
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di salsa di soia giapponese40 g
-
di zucchero½ cucchiaino
-
di salsa di ostriche15 g
-
di olio di sesamo10 g
Terminare la preparazione
-
di acqua400 g
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
246 kcal /
1032 kJ
Proteína
10 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
37 g
Fibra
2.4 g
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