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Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)
Prep. 30min
Total 2h
8 pezzi
Ingredientes
Impasto dei panini
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180 g di acqua
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60 g di latte
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1 cucchiaio di zucchero
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1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
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20 g di olio di arachidi + q.b.
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360 g di farina
Ripieno
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2 funghi shiitake freschi a pezzi
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2 cipollotti a pezzi
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80 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
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1 pezzo di radice fresca di zenzero (2 cm)
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2 spicchi di aglio
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140 g di carne trita di maiale
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40 g di salsa di soia giapponese
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½ cucchiaino di zucchero
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15 g di salsa di ostriche
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10 g di olio di sesamo
Terminare la preparazione
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400 g di acqua
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
246 kcal /
1032 kJ
Proteína
10 g
Grasa
6 g
Carbohidratos
37 g
Fibra
2.4 g
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