Lachstatar mit Orange und Apfel

Lachstatar mit Orange und Apfel

4.5 60 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 15min

8 Portionen

Ingredientes

Lachsfilets, frisch, ohne Haut
500 g
500 g Lachsforellenfilets, ohne Haut
Bio-Orange
1
Apfel (ca. 150-180 g)
1
Zitronensaft, frisch gepresst
3 - 4 Spritzer
frische Dille Spitzen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration
3 Stängel
Schalotte (ca. 20-30 g), halbiert
1
Salz
¾ TL
gemahlener weißer Pfeffer
½ TL
Senf
1 TL
Olivenöl
20 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 12 g

Calorías 519 kJ / 124 kcal

Grasa 7 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of 2018 24 Recetas
Austria

Herings- Schmaus 10 Recetas
Austria

Paleo 6 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Lachstatar auf Avocadomus

Lachstatar auf Avocadomus

15 Min

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

40 Min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 Min

Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem

15 Min

Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen

Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen

1 Std.

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1 Std. 15 Min

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

35 Min

Rindfleisch-Tatar

Rindfleisch-Tatar

30 Min

Scallops & Pea Puree

Scallops & Pea Puree

20 Min

Steinpilzcappuccino mit Speck

Steinpilzcappuccino mit Speck

50 Min

Lachs-Tatar

Lachs-Tatar

5 Min

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2 Std. 15 Min