Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Profiteroles-Erdbeer-Torte
Prep. 1h
Total 12h
12 Stücke
Ingredientes
Blätterteig
-
Erdbeeren halbiert300 g
-
Gelierzucker 2:1150 g
-
Blätterteig TK450 g
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Mehl zum Bearbeiten
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Ei (Kl. M)1
Brandteig
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Wasser75 g
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Salz1 Prise
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Butter weich20 g
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Mehl50 g
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Ei (Kl. M)1
Füllung und Verzierung
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weiße Kuvertüre in Stücken50 g
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Gelatine weiß7 Blätter
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Wasser kalt, zum Einweichen300 g
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Sahne300 g
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Griechischer Joghurt (10% Fett)650 g
-
Puderzucker100 g
-
Vanilleschote nur das Mark1
-
Zitronensaft1 - 2 TL
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt150 g
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
453 kcal /
1904 kJ
Proteína
7 g
Grasa
29 g
Carbohidratos
39 g
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