Barbecue Brötchen (Roosterkoek) mit Boerewors-Patties

Barbecue Brötchen (Roosterkoek) mit Boerewors-Patties

3.7 24 valoración

Prep. 35min

Total 1h 45min

6 Portionen

Ingredientes

Brötchenteig

Wasser
180 g
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Zucker
10 g
frische Hefe zerkrümelt
10 g
1 TL Trockenhefe, (5 g)
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
1 TL

Boerewors-Patties

Korianderkörner
1 EL
Nelken
3
Muskat
1 TL
schwarze Pfefferkörner
1 ½ TL
Sonnenblumenöl
20 g
Rinderhackfleisch
400 g
Schweinehackfleisch
400 g
Rotwein
30 g

Tomatensauce und Fertigstellung

Zwiebeln geviertelt
200 g
Petersilie abgezupft
5 g
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
stückige Tomaten
400 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Salz
1 ½ TL
Zucker
10 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 33 g

Calorías 2659 kJ / 635 kcal

Grasa 36 g

Fibra 3.8 g

Carbohidratos 41 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Barbecue 10 Recetas
Alemania

Barbecue 10 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)

Bunny Chow (Brot mit Lammcurryfüllung)

3h

Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney

Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney

1h 40min

Marshmallows

Marshmallows

2h 30min

Scharfe Nachos

Scharfe Nachos

45min

Lasagne

Lasagne

2h 20min

Chili Chorizo Dog

Chili Chorizo Dog

2h 50min

Pizza Rosso mit cremigem Käserand

Pizza Rosso mit cremigem Käserand

17h 15min

Zwiebelringe

Zwiebelringe

20min

Spareribs mit Ajvar-Sauce

Spareribs mit Ajvar-Sauce

10h

Puten-Burger

Puten-Burger

1h 30min

Rindfleisch-Patties (mediterran)

Rindfleisch-Patties (mediterran)

30min

Rindfleisch-Burger mit Käsekern

Rindfleisch-Burger mit Käsekern

45min