Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto con boletus
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
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8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
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30 g de cebolla1 chalota
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40 g de aceite de oliva virgen extra
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250 g de boletus deshidratados, (hidratados en agua durante 30 minutos)250 g de boletus frescos
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350 g de arroz carnaroli
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100 g de vino blanco seco
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900 g de agua hirviendo
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1 pastilla de caldo de verduras
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1 cucharadita de sal (opcional)
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20 g de mantequilla
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40 g de queso parmesano rallado
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
319 kcal /
1333 kJ
Proteína
7.69 g
Grasa
11.91 g
Carbohidratos
45.24 g
Fibra
1.96 g
