
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g Pflanzenöl
- 5 g Minze frisch, abgezupft
- 5 g Koriander frisch, abgezupft
- 500 g Lammfleisch mager, in Würfeln (2-3 cm)
- 2 TL Garam Masala (siehe Tipp)
- 20 g Pflanzenöl zum Braten
- 150 g Zwiebeln geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Butternuss-Kürbis geschält, in Würfeln (2-3 cm)
- 150 g rote Linsen
- 20 g grüne Currypaste
- 15 g Tamarinden-Paste selbst gemacht (siehe Tipp)
- 25 g Zucker
- 500 g Wasser heiß
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz oder mehr nach Geschmack
- ¼ TL Pfeffer oder mehr nach Geschmack
- 30 g Zitronensaft
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 501 kcal / 2096 kJ
- Proteína
- 37 g
- Grasa
- 21 g
- Carbohidratos
- 42 g