Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 4 Knoblauchzehen
- 10 g frischer Ingwer in dünnen Scheiben
- 1 Chilischote, rot, getrocknet klein, entkernt
- 2 Tomaten reif, geviertelt
- 5 Stängel Petersilie abgezupft
- 5 Stängel Koriander abgezupft, und etwas mehr zur Dekoration
- 60 g natives Olivenöl
- 30 g Zitronensaft
- 1 Salzzitrone geachtelt (opcional)
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 600 g Seeteufelfilet, ohne Haut und Gräten in 4 Stücken
- 1 grüne Paprika in Würfeln (1 cm)
- 1 Würfel Fischbrühe (für 0,5 l)
- 1 TL Salz
- 20 Oliven, schwarz entsteint
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 377 kcal / 1582 kJ
- Proteína
- 25 g
- Grasa
- 27 g
- Carbohidratos
- 8 g
- Fibra
- 3.8 g
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